Para nossos 35 anos, homenageamos uma pizza famosa, criando nossa versão com a massa da 1900. Com bordas altas, textura macia e cobertura leve, essa pizza tem o DNA da 1900 com um toque napolitano.
A Pizza in Pala alla Romana é feita com trigos italianos especiais, fermentação longa e assada em forno elétrico. Ela é crocante por fora, macia por dentro e muito saborosa. Mais alta que outras pizzas, dissolve na boca devido à sua leveza.
A pizza tradicional de São Paulo é feita para ser compartilhada, oferecendo tamanhos variados e até três sabores. A massa é leve, crocante e pode ser tradicional, integral ou sem glúten.
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